Маркетинговые исследования рынка с целью создания системы продвижения продовольственных товаров
Ответы распределились в следующей последовательности: покупатели приобретают молочную продукцию, потому что считают её полезной (394). Поэтому очень важно, чтобы продукт не содержал химии (354). Важны вкусовые качества (298), поэтому полезно сегментировать покупателей по их вкусовым предпочтениям. На упаковку покупатель обращает внимание в последнюю очередь (122), когда соблюдены вышеперечисленные факторы.
Информацию о товаре покупатель узнаёт из рекламы, из собственного опыта или рекомендации, а также из упаковки товара.
Выясним, как должна выглядеть и какими качествами обладать упаковка молочной продукции. Результаты опроса приведены в таблице 6.2.
Таблица 6.2
Результаты опроса респондентов по выявлению важности
основных качеств упаковки молочной продукции, баллы
| Возрастная группа респондента | Информативность | Удобство в применении | Внешняя привлекательность (красочность) | Возможность использования в хоз. целях |
| От 25 до 35 | 106 | 93 | 63 | 38 |
| От 36 до 45 | 105 | 95 | 55 | 45 |
| От 46 до 55 | 111 | 94 | 54 | 45 |
| Итого | 322 | 282 | 172 | 128 |
Таким образом, покупателям очень важна информативность упаковки (срок годности, состав и т.д.). Этот факт говорит о том, что покупатель обязательно прочитает и рассмотрит любую информацию на упаковке, пока будет искать срок годности. Поэтому упаковку молочных продуктов очень полезно использовать в рекламных целях. Важна удобная современная упаковка (282). Не привлекательно оформленная упаковка может отпугнуть покупателя (169). Возможность вторичного использования редко играет решающую роль при выборе молочной продукции (128).
Данного количества человек в выборке было достаточно для чёткого распределения позиций и определения отношений покупателей к различным качествам продукции.
В какое время покупатели предпочитают делать покупки. Определяем время «наплыва» покупателей в магазине «Магнит», чтобы выбрать оптимальное время для проведения мероприятий по продвижению. Проводим исследование с помощью опросов. Опрашиваем продавцов, директора, товароведа магазинов «Магнит». Выясним особенности месторасположения магазина, как это отражается на продажах и времени наплыва покупателей. В каждом магазине опросим ответственного по ведению финансовых отчётов. Проведём анализ магазинов «Магнит» и покупательской активности. Рассмотрим продажи по торговым агентам за май (рис. 6.3).
