Ассортимент и качество чая
- Введение
- История развития чайной продукции
- Сырье и производство чая
- Пищевая ценность чая
- Классификация чая
- Характеристика товарных сортов чая
- Требования к качеству чая
- Зеленый чай
- Маркировка, упаковка и хранение чая
- Краткая характеристика деятельности предприятия
- Основные поставщики чая на Российском рынке
- Анализ ассортимента чая
- Качество чая реализуемого в торговле
- Заключение