Маркетинговые исследования рынка с целью создания системы продвижения продовольственных товаров
Производители «Бифидок» и «Бифилюкс» являются лидерами рынка. Устойчивую позицию занимает Ленинградский «Бифилюкс» – 57,7 %. Лазоревский «Бифидок» в процентном соотношении уступает конкуренту – (42,2 %) и близок к позиции претендента на лидерство (от 20–40 %). «Бифидок» Калининский представлен только в трех магазинах, поэтому его долю рынка не определяем.
Результаты исследования по доле рынка производителей творожной массы представлены в таблице 6.9.
Таблица 6.9
Доля рынка производителей творожной массы,%
| Наименование продукта | «Круг» | «Зодиак» | «Домашний» | «Баклановский» | «Хотунок» | «Порутчик» | «Автотурист» | «Мелиховский» | «Тысячный» | Итого | Доля рынка, % |
| Творожная масса | |||||||||||
| «МолВест» | 40 | 40 | 40 | 40 | 60 | 50 | 60 | 40 | 40 | 410 | 45,5 |
| «МолДело» | 60 | 60 | 60 | 60 | 40 | 50 | 40 | 60 | 60 | 490 | 54,4 |
Оба производителя творожной массы являются лидерами рынка. С незначительной разницей в процентах МолДело (54,4 %) опережает МолВест (45,5 %). Ясно, что лидеры рынка будут склонны продолжать конкурентное наступление и обострять борьбу с основными конкурентами.
Можно сделать вывод, что продукция ОАО «Молочного завода «Новочеркасский» конкурентоспособна на рассматриваемом рынке, так как товар обладает важными для потребителя качествами – не содержит химии, производится из натурального молока, его цена в основном ниже цен конкурентов. У продукции удобная привлекательная упаковка. Продукция содержит полезные для организма человека бифидобактерии. Но так как конкуренция на данном рынке высокая, необходимо разработать комплекс рекламных мероприятий по продвижению продукции предприятия.
Набор рекламных средств сформирован на основании проведённого анализа и включает информационные материалы в местах продажи: листовки, подставки для рекламных материалов, воблеры. Кроме информирования, необходимо привлечь внимание покупателей при помощи: формирования выкладки продвигаемой продукции так, чтобы выделить её из общей массы других товаров, специальных увеличенных ценников, выполненных в красном цвете. Также необходимо осуществить мероприятия по стимулированию сбыта: натуральное предложение – покупателям простокваши и «Бифилайфа» – глазированный сырок, дегустация, промоакция – «Весёлые коровы раздают подарки». Проводимые мероприятия будут подкрепляться ПР-сюжетом в программе «Новости» на популярном телеканале «ТНТ-Новочеркасск». Время, места проведения и средства распространения информации выбраны на основе проведённого анализа рынка, конкурентов, покупательских предпочтений.
