Товароведная характеристика растительных масел
- Введение
- Структуры ассортимента растительных масел
- Качество растительных масел
- Структура ассортимента растительных масел, реализуемых в продуктовой сети магазинов «Тамара» г. Хабаровск
- Структура ассортимента растительных масел по торговым маркам
- Структура ассортимента растительных масел по странам происхождения
- Структура ассортимента растительных масел по предприятиям-изготовителям
- Структура ассортимента растительных масел по видам масла
- Структура ассортимента растительных масел по видам и объемам тары
- Структура ассортимента растительных масел по ценам реализации
- Требования предъявляемые к качеству растительных масел
- Порядок контроля качества растительных масел
- Определение показателей качества органолептическими методами.
- Дефекты растительных масел
- Заключение
