Применение запахов в рекламе и брендинге
Западные компании срочно разработали добавки с ароматом хлорки. И в течение года объем продаж вырос в пять - семь раз. Рынок был завоеван. [13]
Об успехах и достижениях аромамаркетинга
Первые попытки привлечь покупателя с помощью ароматизация воздуха в торговых помещениях в супермаркетах на Западе были сделаны без особых надежд на успех. Однако, копеечные диспансеры ароматов, произвели настоящий фурор. Опыт стал быстро распространяться. С тех пор для оценки эффективности ароматизации помещений проводилось множество исследований, и приводятся различные цифры. Приведу некоторые из них:
Данные Падерборнского университета из Германии: - время пребывания покупателей в ароматизированных магазинах увеличивается на 16%, продажи возрастают на 15. Похожие данные дает американская Служба маркетинга запахов:
Данные агентства Capital Research Group [14](CRG), которое занимается консалтингом в области брэндинга и разработок торговых марок:
- в магазинах, где в воздухе распыляли аромат хвои и мандаринов во время предновогодних распродаж, объем продаж увеличивался на 22%.
- при ароматизации обычного газетного ларька ароматом «свежей типографской краски на свежей газете» - продажи возросли более чем на 30%.
- в ароматизированных ресторанах средний чек был также на 30% больше.
Данные сети автозаправок ВР, аромат кофе и булочек задерживает покупателей на 11 минут дольше обычного, что увеличивает оборот на 5–6%.
Очень высокие результаты получила компания Tchibo, владелец одноименной марки кофе. На входах в магазины своей торговой сети в Австрии и Германии компания установила аппараты, распространяющие на улицу кофейный аромат. Посещение торговых точек выросло на 72—134% в зависимости от формата магазина.
Компания Jacobs ароматизировала улицы перед кофейнями, результат похожий. Количество посетителей возросло на 80—150%.
Данные компании MIDIS – лидера французского рынка сенсорного маркетинга:
- увеличение продаж на 20% в местах продажи шоколада;
- ароматизация кондитерских отделов во французских «Ашанах» перед Рождеством! запахом рождественского пудинга, увеличило продажи на 60%.
Ароматизация секции в казино Harrah's в Лас-Вегасе[15] увеличила выручку на 45%.
Журнал РБК за июль 2007 приводит такие данные.
- компания Nike взяла два одинаковых торговых зала с одним и тем же ассортиментом спортивной обуви. Один зал был ароматизирован запахом травы и колы (типичным для стадионов), другой ничем не пах. В результате, в первом зале было куплено на 80% больше обуви, и продаваемые в нем кроссовки были оценены покупателями на 10% дороже.
В том же номере журнала РБК приводятся совершенно рекордные данные:
- немецкая компания Schwarzkopf & Henkel использовала четыре аромата средств по уходу за телом Fa. Рост продаж составил почти 330% во время проведения акции и 157% спустя две недели после ее завершения, рыночная доля представленных продуктов увеличилась с 12 до 14%.
Российские и украинские источники чаще всего рост продаж от ароматизации оценивают в пределах 15- 20 %.
О росте рынка аромамаркетинга
Поскольку эффективность аромамаркетинга уже не вызывает сомнений, рынок продаж устройств распространения ароматов (диспенсеров) и ароматических композиций развивается очень быстрыми темпами, растут обороты и количество компаний занимающихся этим видом деятельности.
В газете «Ведомости», от 02 февраля 2006г. написано о петербургской компания «Ароматик», продающей аппараты и жидкости для ароматизации воздуха. У этой компании в 2005 году обороты выросли на 560 % по сравнению с 2004 годом и составили 100000 евро. На 2006 год ожидалось утроить оборот по сравнению с 2005 годом.
Та же газета Ведомости в номере от 26 марта 2007 г. написала о другой компании "Промтек-М", которая начала заниматься продажей ароматизаторов в 2001 году. В первые два года деятельности они продали лишь по 100 диспансеров в год, стоимостью 30-50 евро каждый. В 2005 г. объемы их продаж составили 150 000 евро, в 2006 г. — в два раза больше. В нынешнем году, они планируют выйти на 600 000 евро.
