Технико-экономическая характеристика магазина «Продукты»
На основании данных таблицы 2 можно судить, что общий прирост оборота в 2005 году в сравнении с 2004 годом составил 13565 тыс. руб., в т. ч. за счет изменения цен данный показатель возрос на 7633 тыс. руб., а за счет изменения физического объема увеличился на 5932 тыс. руб.
В 2006 году по отношению к 2005 году общий прирост оборота составил 8581 тыс. руб., в т. ч. за счет изменения цен он увеличился на 7513 тыс. руб., а за счет изменения физического объема - на 1068 тыс. руб.
Денежные расчеты осуществляются предприятиями либо наличными деньгами, либо в виде безналичных платежей.
В практике магазина «Продукты» расчеты с поставщиками производятся наличными деньгами по факту или в кредит.
Для осуществления расчетов наличными деньгами в магазине имеется касса, она ведется по установленной форме.
Прием наличных денег от покупателей при осуществлении расчетов с населением производится с обязательным применением контрольно-кассовых машин. Кассиры-операционисты заполняют кассовую книгу и отчитываются перед бухгалтером магазина.
Поступление денег в кассу и выдачу из кассы оформляют приходными и расходными кассовыми ордерами. Суммы операций записывают в ордерах цифрами и прописью. Приходные ордера подписывает главный бухгалтер, а расходные — руководитель организации и главный бухгалтер. В тех случаях, когда на прилагаемых к расходным кассовым ордерам документах, заявлениях имеется разрешительная подпись руководителя организации, подпись руководителя на расходных кассовых ордерах не обязательна.
Приходные кассовые ордера и квитанции к ним, расходные кассовые ордера и заменяющие их документы заполняются четко и ясно чернилами или шариковыми ручками. Прием и выдача денег по кассовым ордерам производиться только в день их составления.
Приходные и расходные кассовые ордена до передачи в кассу учитываются бухгалтерией в журнале регистрации приходных и расходных кассовых документов.
Расчеты с поставщиками в кредит закрепляются оформлением договора. Договор розничной купли продажи в кредит составляется в двух экземплярах и подписывается сторонами. В договоре указывается предмет договора (срок оплаты, количество товара и ассортимент, процент за просрочку платежа), цена товара, обязанности сторон, ответственность сторон, порядок разрешения споров, срок действия договора. (Приложение 1)
Таблица 3
Классификация и виды поставщиков по закупке товаров в магазине «Продукты» за 2004-2006
|
Наименование поставщиков |
Ассортимент товаров |
Объем закупок | |||||
|
2004 |
2005 |
2006 | |||||
|
Тыс. руб |
Уд. Вес, % |
Тыс. руб |
Уд. Вес, % |
Тыс. руб |
Уд. Вес, % | ||
|
Общий объем закупок |
35118 |
100 |
48683 |
100 |
57264 |
100 | |
|
Местные поставщики изготовители |
8999,5 |
25,6 |
11680,7 |
24 |
13733,3 |
23,9 | |
|
ОАО «Новооскольский хлебокомбинат» |
2877,3 |
8,2 |
3653,1 |
7,5 |
4603,3 |
8 | |
|
Хлеб в ассортименте | |||||||
|
ОАО «Новооскольский мясокомбинат» |
2428,7 |
6,9 |
3112,4 |
6,4 |
3807,1 |
6,6 | |
|
Колбасные изделия | |||||||
|
Новооскольский молокозавод |
2820,5 |
8 |
3995,1 |
8,2 |
4215,7 |
7,4 | |
|
Кефир | |||||||
|
Сметана | |||||||
|
Мооко | |||||||
|
Творог | |||||||
|
Сливки | |||||||
|
Прочие |
873 |
2,5 |
920,1 |
1,9 |
1107,2 |
1,9 | |
|
Посредники (оптовые базы) |
2453,1 |
7 |
4932,7 |
10,1 |
5147,2 |
9 | |
|
ЧП Суслова Е.М. |
1012,4 |
2,9 |
2261,3 |
4,6 |
2418,5 |
4,2 | |
|
майонез | |||||||
|
Даймонд Абсолют-1 |
1440,7 |
4,1 |
2671,4 |
5,5 |
2728,9 |
4,8 | |
|
Вино-водочные | |||||||
|
Иногородние поставщики изготовители |
23665,7 |
67,4 |
32069,3 |
65,8 |
38383,5 |
67 | |
|
Зао «Чернянский мясокомбинат» |
6142,3 |
17,5 |
7540,6 |
15,5 |
8836,1 |
15,4 | |
|
Колбасные изд, полуфабр | |||||||
|
Волоконовский МКК |
6032,5 |
17,2 |
6988,3 |
14,3 |
7591,4 |
13,3 | |
|
Молочные продукты | |||||||
|
ТД ВЛВЗ №4 |
5217,8 |
14,9 |
6834,1 |
14 |
8014,2 |
14 | |
|
Ликеро-вод | |||||||
|
ЭФКО-Воронеж |
2570,2 |
7,3 |
3650,3 |
7,5 |
4836,3 |
8,4 | |
|
майонез | |||||||
|
ОАО «Белвино» |
1221,2 |
3,2 |
2498,7 |
5,1 |
3790,3 |
6,6 | |
|
Вино-водочные | |||||||
|
ЗАО «Люкс» Ст. Оскол |
1556,4 |
4,4 |
2760,1 |
5,7 |
3104,5 |
5,4 | |
|
водка | |||||||
|
Прочие |
1025,3 |
2,9 |
1797,2 |
3,7 |
2210,7 |
3,9 | |
