Анализ торговли как организатор рынка безалкогольных напитков
Торговля является организатором не только на внутреннем рынке потребительских товаров, но и на внешнем. В настоящее время для многих стран внешняя торговля играет важнейшую роль в более полном обеспечении своих потребностей. Спрос на отдельные виды товаров в странах, которые не производят их в достаточном количестве, стимулирует развитие торговли такими товарами. В структуре импорта продовольственных товаров и сырья для их производства в 2007 г. удельный вес алкогольных и безалкогольных напитков составлял 8,8 % в стоимостном выражении. Зависимость от импорта отдельных сегментов рынка усиливает его нестабильность, обусловливает формирование цен под воздействием конъюнктуры мирового рынка, реальную возможность роста розничных цен на внутреннем российском рынке. Экономический рост и повышение конкурентоспособности продуктового комплекса страны выражаются в уровне ценовых соотношений между отечественными и импортными продовольственными товарами , при которых отечественные должны иметь, как минимум, равнозначную или более низкую стоимость. Конкурентоспособность большинства российских продовоьственных товаров на мировых рынках ограничена. Но имеются исключения, такие как минеральная вода. Экспорт минеральных вод за последние 6 лет увеличился в 2,6 раз. Общий объем экспорта продовольственных товаров в 2007 г. составил 5,52 млрд долл. США из них 5,7 % составили алкогольные и безалкогольные напитки, рост составил – 21,6% против 4,54 млрд долл. США в 2006 г.[17]
