Потребительские свойства и показатели качества товаров
- Введение
- Показатели качества и их классификация
- Методы определения показателей качества: органолептический, расчетный, измерительный, экспертный, социологический
- Факторы формирования и сохранения качества товаров
- Оценивание качества товаров. Сорт
- Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров
- Практическая часть
- Вывод