Оценка качества пряностей
- Введение
- Виды пряностей
- Описание пряностей
- Хранение и транспортировка пряностей
- Хозяйственная характеристика работы супермаркета «Ашан»
- Оценка ассортимента пряностей
- Общая оценка свойств пряностей
- Основные показатели качества