Технология продажи цитрусовых
- Введение
- Классификация
- Апельсины.
- Лимоны.
- Мандарины.
- Грейпфруты.
- Гранаты.
- Лайм
- Помело
- Химический состав
- Болезни
- Подготовка к продаже цитрусовых
- Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- Упаковка и хранение цитрусовых
- Приемка по количеству
- Приемка по качеству
- Требования к качеству цитрусовых
- Оборудование
- Санитарные требования
- Безопасные условия труда
- Заключение