Организационный план
Теперь проанализируем безубыточность производства, тоесть определим точку, в которой поступления от продаж равны издержкам на проданную продукцию.
Зпост = 1832546,00 грн.
Цопт = 4210,00 грн./т.
Зудпер = 2947,94 грн./т.
U = 1832546,00грн. / (4210,00грн./т. – 2947,94грн./т.) = 1425,03т.
Показатели эффективности проекта
Ожидаемая прибыль предприятия
Пр. =
V
пр
* (Цр - Сп);
где
Цр – оптовая цена единицы (тонны) продукции;
Сп – полная себестоимость единицы (тонны) продукции;
Vпр – объем реализуемой продукции.
Пр. = 2299т. * (4210грн. – 3746,32грн.) = 1075300,00 грн.
Экономическая эффективность капитальных вложений
Э = (Ц-С) / К;
где
К – сметная стоимость объекта;
Ц – годовой объем производства в стоимостном выражении;
С – себестоимость годового объема выпуска продукции;
Э = (9688100грн. – 8612800грн.) / 2370000грн. = 0,45 грн.
Валовый оборот
ВД =
V
пр
* Цр;
ВД = 2299т. * 4210грн. = 9688100,00 тыс. грн.
Валовые издержки
ВИ =
V
пр
* Сп
;
ВИ= 2299т. * 3746,32грн. = 8612789,68грн.
Рентабельность производства
Урп = (сумма прибыли / валовый оборот) * 100%;
Урп = (1075300грн. / 9688100,00) * 100% = 11,1%
Рентабельность продукции
Урпр=(сумма прибыли/валовые издержки)*100%;
Урпр = (1075300грн. / 8612789,68) * 100% = 12,5%.
ВЫВОДЫ
В процессе выполнения курсовой работы «Бизнес-план производства кондитерских изделий» были закреплены теоретические знания и получена возможность практически оценить организационные решения по осуществлению конкретных направлений деятельности будущего предприятия при существующих организационно-экономических условиях.
Выполнение курсовой работы позволило овладеть субъективными элементами достижения предпринимательского успеха: стремление к обновлению продукции, технологии, организации управления производством, готовность идти на разумный риск, сопоставление затрат с результатами и создавать условия для успешной жизнедеятельности бизнеса предприятия.