Заключение
Наиболее конкурентоспособным из всего ассортимента макаронных изделий реализуемых в магазине оказались Улитки и Спирали производства ООО «Лимак» – 15,20.
Наименее конкурентоспособным – Вермишель производства ОАО Макфа – 9,85.
На основании сделанных выводов, можно дать некоторые рекомендации по совершенствованию качества и конкурентоспособности макаронных изделий:
− расширение ассортимента макаронных изделий, за счет привлечение большего количества поставщиков макаронной продукции из других регионов;
− изменение структуры и объемов кооперационных поставок при производстве продукции;
− изменение цен на продукцию;
− проведение маркетинговых исследований;
− сотрудничество с большим количеством поставщиков.