Классификация ассортимента колбасы "Докторской"
Заключительным элементом организационного обеспечения СУАК является организация правовой и претензионной работы. На современном этапе, в условиях расширения самостоятельности предприятий, перевода их на самофинансирование и хозяйственный расчет, расширения хозяйственных связей с отечественными и зарубежными партнерами, значимость данного элемента возрастает, поскольку он, так же как и другие подсистемы организации, участвует в обеспечении эффективности СУАК.
Рассмотренные элементы подсистемы организации СУАК являются обеспечивающими для другой подсистемы - планирования (прогнозирования). Данная подсистема состоит из следующих элементов:
изучение внешних и внутренних условий функционирования и постановка проблем;
определение целей;
разработка и осуществление маркетинговых мероприятий;
составление сметы расходов.
Рассмотрим их в указанной последовательности. Поскольку внешняя среда находится в постоянном движении, а она является определяющей при выработке соответствующей маркетинговой стратегии по управлению ассортиментом и качеством товаров, процесс планирования следует начинать с изучения внешних условий, выявления и анализа их изменений. С учетом изменений условий внешней среды следует вносить коррективы во внутреннюю структуру посредством следующих действий:
создания гибких организационных форм (например, временных структурных подразделений, предназначенных для реализации специальных программ);
повышение квалификации кадров, их обучения, переподготовки и перестановки (перераспределения функциональных обязанностей);
внесение изменений в систему маркетинговой информации, в способы передачи информации.
Изучение внутренних и внешних условий позволяет выявить существующие проблемы в области управления ассортиментом и качеством товаров и установить конкретные цели, достижение которых будет способствовать их разрешению. В качестве целей могут устанавливаться:
определение текущих и перспективных потребностей покупателей;
изучение мотивации покупок и закономерностей поведения покупателей на рынке для учета в программе маркетинга;
изучение реакции рынка на новый товар для корректировки политики в области ассортимента товаров;
определение направлений воздействия на производителей товаров.
Конкретный перечень целей предприятия в области управления ассортиментом и качеством товара зависит от стоящих перед ним проблем. Поскольку поставленные цели предопределяют намечаемые действия, постольку они сами являются критериями оценки достигнутых результатов. Поэтому они должны быть четко сформулированными; реально выполнимыми; указывающими направления действий; обеспечивающими сосредоточение материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Третий элемент данной подсистемы - разработка и осуществление маркетинговых действий. Такими действиями, обеспечивающими реализацию подсистемы планирования системы управления ассортиментом и качеством товаров в Комплексной системе управления коммерческой деятельности предприятия на основе маркетинга, могут быть:
формирование текущей и перспективной политики торгового предприятия в области ассортимента и качества товаров;
участие в формировании ассортиментной политики товаропроизводителей с ориентацией на рынок и с учетом жизненного цикла изделий;
формирование обоснованных заявок и заказов на производство и поставку товаров;
закупка товаров с учетом их потребительских свойств, цен, долговечности, конкурентоспособности;
