Заключение
В курсовой работе разработано маркетинговое обеспечение для фасованных глазированных вафель. Были рассмотрены важнейшие составляющие маркетинга, такие как реклама, каналы товарораспределения, стимулирование сбыта, исследование рынка и др.
Были установлены требования потребителя к товару, На основании исследования российского рынка вафельных изделий, проведенного агентством «Маркет Эдвайс», были выявлены основные требования, предъявляемые покупателями к вафлям. Анализ всех качественных характеристик, которыми наделены вафли, показал, что они должны обязательно хрустеть, средне крошиться, быть средне-сладкими и средне-жирными, слегка ароматизированны с помощью натуральных ингредиентов. При этом число вафельных листов должно быть от 3 до 5 , а пропорция начинки и вафельного листа должна составлять 70% на 30% соответственно. Если продукт покрывает шоколадная глазурь, то она не должна прилипать к рукам. Упакованы вафли должны быть в картонную коробку, либо в прозрачный полиэтиленовый пакет. Таким выглядит идеальный вафельный продукт по мнению участников данного опроса.
На основе соответствия нового продукта требованиям потребителей было принято решение о внедрении товара на рынок.
Для каждого этапа жизненного цикла нового товара разработаны конкретные маркетинговые мероприятия.
Подводя итог, можно сказать, что рассмотренный товар конкурентоспособен, то есть может удовлетворить соответствующую потребность не только на уровне товара-конкурента, но и на более высоком уровне. При грамотном проведении маркетинговых мероприятий он может завоевать необходимую долю рынка. В перспективе, возможно, могут быть сделаны шаги к завоеванию не только Уральского и Поволжского регионов, но и всего Российского рынка.
