Конские шкуры
Гистологическая структура шкур лошадей близка к структуре шкур крупного рогатого скота соответствующих возрастов. Основной особенностью конской шкуры является резкое различие в строении и свойствах передней части — передины и задней части — хаза (см. рис. 3). Граница между ними проходит поперек хребтовой линии иа 3/4 ее длины от головы. Толщина эпидермиса в конских шкурах относительно невелика —2—3% общей толщины шкуры. Сосочковый слой дермы конской шкуры развит значительно больше, чем шкур крупного рогатого скота, и составляет более 30 % всей толщины дермы. Он имеет рыхлое строение, что обусловлено глубоко залегающим в наклонном положении относительно толстым волосом, а также более объемными и многочисленными клубкообразными потовыми железами. Менее развитый сетчатый слой и тонкие его волокна, образующие рыхлое переплетение, характерны для всей площади конской шкуры, за исключением двух симметрично расположенных участков хаза — Шпигелей. Сетчатый слой конской шкуры нигде не достигает мощного строения, характерного для I класса сплетения. Наличие сильно развитых потовых желез ослабляет прочность связи сосочкового и сетчатого слоев дермы в готовой коже.
Подкожно-жировая ткань в конских шкурах развита сравнительно слабо. Волосяной покров состоит из коротких и упругих остевых волос и подшерстка. К внешним отличительным признакам конской шкуры относят наличие толстого рыхлого участка гривы на удлиненной шее и длинных конечностей.
К мелкому конскому сырью относятся:
Жеребок—шкура жеребка массой до 5 кг включительно. Дерма состоит из относительно толстых пучков коллагеновых волокон, образующих довольно плотную вязь. Сосочковый и сетчатый слои хорошо различимы. Волосяной покров хорошо развитый, блестящий, гладкий или муаристый. Площадь 80—130 дм2, толщина 1,5— 2,0 мм;
Выметка—шкура молодняка массой в парном состоянии от 5 до 10 кг включительно, площадь 120—200 дм2. Средняя толщина в центральной части хаза 2—2,5 мм. В выметке намечаются различия в толщине и плотности хаза, что затрудняет переработку целых шкур.
К крупному конскому сырью относятся:
Конская шкура — шкура взрослых лошадей. Различают конскую шкуру легкую массой от 10 до 17 кг включительно и свыше 17 кг — тяжелую. Площадь конской шкуры достигает 350—400 дм2, средняя толщина хаза 2,0—4,0 мм, передины 1,5—3,0 мм, а в области Шпигеля 6,0—6,5 мм;
Передина — передняя часть конской шкуры, отрезанная с передними лапами при хазовании шкур. Передины разделяют на легкие до 12 кг включительно и тяжелые — свыше 12 кг. Площадь легких передни от 160 до 250 дм2, тяжелых передни 170—300 дм2,-средняя толщина легких 2,5—3,5 мм, тяжелых 3,0—4,0 мм на границе с хазом. По гистологическому строению передина значительно рыхлее, чем соответствующий участок шкуры крупного рогатого скота, волокна тоньше, а вязь менее плотная. Мерея кожи, выделанной из передины, тонкая, похожая на мерею кож, выработанных из козлины;
Хаз — задняя часть конской шкуры, отрезанная от передины. В зависимости от массы делятся на легкие—до 5 кг включительно и тяжелые — более 5 кг. Площадь легких хазов 60—90 дм2, тяжелых 90 дм2 и более; толщина легких хазов в центральной части 3,0—3,5 мм, тяжелых более 3,5 мм. Структура Шпигеля очень своеобразна: она представляет собой очень плотную вязь пучков, идущих диагонально и сильно переплетающихся. Дерма в этих местах уплотнена и в готовой коже отличается высокой стойкостью к истиранию, низкой водо- и воздухопроницаемостью. Вследствие плотной укладки относительно толстых пучков коллагеновых волокон средние слон дермы в этик участках имеют на срезе стекловидный характер.
