Оптимизация размера товарного ассортимента гастронома «Пушкинский»
С целью выявления неходовых, залежалых товаров рекомендуется: изучить возможность сокращения по ним торговой надбавки.
Согласно данных учета, величина товарных запасов на 1 января 2009 года составила 280,30 тыс. руб. Товарооборачиваемость в среднем за анализируемый период составила 14 дней или 26,65 оборотов. Посредством опроса торгово-оперативного персонала и по данным инвентаризации установлено, что величина залежалых, неходовых товаров (т.е. сроком поступления до 1 января 2008 года) составляет 425 тыс. руб., основная доля которых приходится на продукты питания.
В условиях инфляции сложившаяся ситуация приводит к тому, что организация (продавец) реально получит лишь часть стоимости реализованной впоследствии продукции.
Допустим, что средний срок нахождения на складе залежалых товаров 12 месяцев. Цены за этот период возросли на 12%. Соответственно выплата 425 тыс. руб. на 01.01.2009 года равнозначна уплате 379,46 руб. (425:1,12) в реальном измерении. Тогда реальная потеря выручки в связи с инфляцией составит 45,54 тыс. руб. (425-379,46).
В этой связи для организации может оказаться целесообразным продать часть товара со скидкой. Средний уровень валового дохода от реализации в 2008 году составляет 27,66%.
Допустим, что предоставление 10%-ной скидки на залежалые товары позволит организации реализовать 45% от общей суммы залежалых товаров, что в абсолютном выражении составляет 191,25 тыс. руб. С учетом скидки, данная сумма составит 172,12 руб. Реальная потеря выручки в связи с инфляцией составит 18,44 тыс. руб. (172,12-(172,12:1,12)).
Таким образом, предоставление 10%-ной скидки на продукты питания позволяет организации сократить расходы от инфляции и увеличить в 2008 году прибыль.
Зная, что товарооборачиваемость в среднем за год составляет 35,76 оборота в среднем за год дополнительный товарооборот по себестоимости составит 1027,97 руб. (35,76*33,78). Таким образом, дополнительный валовой доход будет равен 1489,89 тыс. руб.
Условно переменные издержки обращения от реализации составят 328,37 тыс. руб. (1489,89*22,04)/100.
В результате продажи залежалых товаров со скидкой, организация ООО «Пушкинский» получит за год дополнительную прибыль 1161,52 тыс. руб. (1489,89-328,37).
Таблица 3.2. - Расчет дополнительных доходов от реализации залежалых товаров со скидкой 10%
|
№ |
Показатели |
Расчет |
Величина |
|
А |
Б |
1 |
2 |
|
1 |
Величина товарных запасов на 1.01.2009г., тыс. руб. |
141166 | |
|
2 |
Выручка от продажи товаров за 2008 год, тыс. руб. |
842423 | |
|
3 |
Среднегодовая стоимость товарных запасов, тыс. руб. |
146151 | |
|
4 |
Стоимость залежалых товаров по розничным ценам, тыс.руб. |
425 | |
|
5 |
Средний уровень валового дохода от продажи в 2008 году, % |
27,66 | |
|
6 |
Выручка от продажи залежалых товаров (около 45% их остатков), тыс. руб. |
425*45% |
191,25 |
|
7 |
Скидка на залежалые товары, % |
10 | |
|
8 |
Выручка от продажи залежалых товаров с учетом скидки, тыс. руб. |
191,25*(100-10):100 |
172,12 |
|
9 |
Себестоимость 45% залежалых товаров, тыс. руб. |
191,25*(100-72,33):100 |
138,34 |
|
10 |
Валовый доход от продажи залежалых товаров, тыс. руб. |
172,12-138,34 |
33,78 |
|
11 |
Фактическая скорость обращения товаров в 2008 году, обор. |
35,76 | |
|
12 |
Дополнительный товарооборот по себестоимости (в среднем за год, тыс. руб.) |
35,76*33,78 |
1207,97 |
|
13 |
Торговая наценка, % |
27,66:(100-27,66)*100 |
38,24 |
|
14 |
Дополнительный валовый доход за год, тыс. руб. |
1207,97*38,24:100 |
461,92 |
|
15 |
Дополнительный товарооборот в продажных ценах, тыс. руб. |
1207,97+461,92 |
1489,89 |
|
16 |
Средний уровень условно-переменных издержек обращения, % |
22,04 | |
|
17 |
Дополнительные условно-переменные издержки обращения, тыс. руб. |
1489,89*22,04:100 |
328,37 |
|
18 |
Дополнительная прибыль за год от реинвестирования полученных средств от продажи товаров со скидкой, тыс. руб. |
1489,89-328,37 |
1161,52 |
