Организация сбыта ЗАО «Орский мясокомбинат»
Распределительная логистика ЗАО «Орский мясокомбинат» включат в себя следующие этапы:
1) планирование объемов реализованной продукции
2) выбор и организация каналов сбыта
3) организация складирования и хранения продукции
4) упаковка продукции
5) доставка и транспортировка продукции
6) организация гарантийного, послегарантийного и сервисного обслуживания
Рассмотрим подробно каждый из этапов.
1) Планирование объемов реализованной продукции.
Предполагаемое количество реализованной продукции определяется в несколько этапов:
- сравнение количества реализованной продукции за текущий и прошедший временной период;
- анализ клиентов, приобретавших продукцию в прошедшем квартале, по следующим признакам: местоположение, частота закупок в рассматриваемый период;
- изучение проданной продукции по ее видам;
- анализ условий продаж продукции;
На основании планируемых данных реализованной продукции осуществляется определение необходимого количества места на складе, расходов по организации сервисного обслуживания продукции.
2) Выбор и организация каналов сбыта.
Каналы распределения чаще всего различают по уровням, т.е. по количеству коммерческих посредников между производителем и потребителем. Предприятие реализует свою продукции оптовым покупателям. В существующей системе сбыта у предприятия имеется только один распределительный центр – это непосредственно сам склад готовой продукции.
Оптовые покупатели самостоятельно осуществляют транспортировку продукции с этого склада до своих распределительных центров, находящихся, как правило, в месте потребления товара (это могут быть оптовые склады, склады розничной торговли, магазины и т.д.)
Из множества способов доведения своей продукции до конечного потребителя мясокомбинат выбрал только один, самый простой и не требующий от самого предприятия каких-либо особых усилий и затрат на реализацию своей продукции. Как уже было указано выше, комбинат реализует свою продукцию нескольким оптовым покупателям, которые затем уже самостоятельно распространяют ее по своим каналам.
Опишем этих посредников.
У рассматриваемого предприятия за годы его работы на рынке сложились определенные устойчивые связи с несколькими предприятиями, занимающимися оптовыми закупками колбасных, мясных и консервных изделий. Все эти предприятия зарегистрированы и работают как в Оренбургской области, так и за пределами области.
Перечислим данные организации:
1) ООО «Копейкин»
2) ЗАО «Клинский мясокомбинат»
3) ООО «Мелеузовский мясокомбинат»
4) ООО «Урал»
5) ООО «Промторг»
Представим удельный вес каждого посредника в общей сумме реализуемой продукции за 2008 и 2009 гг. (см. таблица 2.2.).
Таблица 2.2
Структура посредников ЗАО «Орский мясокомбинат» за 2008 – 2009 гг.
|
Покупатель |
2008г. |
2009г. |
Изменение | |||
|
кг. |
% |
кг. |
% |
кг. |
% | |
|
OOO «Копейкин» |
560,9 |
27,25 |
699,7 |
31,82 |
138,8 |
4,57 |
|
ЗАО «Клинский мясокомбинат» |
285,24 |
13,87 |
318,9 |
14,5 |
33,66 |
0,63 |
|
ООО «Мелеузовкий мясокомбинат» |
471,42 |
22,93 |
400,8 |
18,22 |
-70,62 |
-4,71 |
|
ООО «Урал» |
610,1 |
29,67 |
710,5 |
32,3 |
100,4 |
2,63 |
|
ООО «Промторг» |
128,54 |
6,28 |
69,5 |
3,16 |
-59,04 |
-3,12 |
|
Итого |
2056,2 |
100 |
2199,4 |
100 |
143,2 |
- |
