Ассортиментная политика предприятия

Товарная группа

2004 год

2005 год

Отклонения

факт

удельный вес, %

факт

удельный вес, %

по факту

по удельному весу

1. Сыр жирный

5204

12,59

7076

16,96

1872

4,38

2. Масло животное

222

0,54

375

0,90

153

0,36

3. Цельномолочная продукция

9248

22,37

6949

16,66

-2299

-5,71

4. Творог нежирный

0

0,00

17,5

0,04

17,5

0,04

5. Молочный сахар

67

0,16

91

0,22

24

0,06

6. Сыр диетический

8

0,02

14

0,03

6

0,01

7. Сыворотка

25854

62,53

26038

62,42

184

-0,11

8. Альбумин

744

1,80

1153

2,76

409

0,96

Итого

41347

100,00

41713,5

100,00

366,5

0,00

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5

Советы по выбору

  • Как выбрать хороший шоколад?

    Шоколад – продукт счастья. Один ломтик белого, молочного или горького делает нас счастливее, а мир вокруг – ярче и добрее.

  • Как выбрать сыр?

    Сыр можно употреблять в качестве закуски, как это принято у нас, и на десерт, как это принято во многих странах мира. Любая уважающая себя страна дала миру один…