Анализ структуры ассортимента безалкогольных газированных напитков
- Введение
- Газированные напитки. Общие сведения. Классификация
- Факторы, формирующие и сохраняющие качество газированных напитков
- Технология производства
- Упаковка, маркировка, хранение
- Потребительские свойства газированных напитков
- Дефекты газированных напитков
- Экспертиза качества безалкогольных напитков, фальсификация
- Объект и методы исследования
- Анализ структуры ассортимента безалкогольных напитков, реализуемого магазином «Продукты» ИП Полякова Н.И.
- Экспертиза качества газированных напитков, реализуемых магазином «Продукты» ИП Полякова Н.И.
- Заключение